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| ■ 槻の郷荘（お座敷）でのメニューです。 （要予約、２名様以上で承ります。） |
槻の郷荘（つきのさとそう）
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■ かしだ鍋 １人前 \3,500.
 味噌仕立ての牛肉のお鍋です。
地元樫田産の味噌を使っており、意外にあっさりしたお味に仕上がっています。
（写真は４人前）
2008年8月1日より新価格 \4,000.となります。8月1日までにご予約頂いた方は旧価格で提供させて頂きます。
■ 地どりすき焼き １人前 \3,500.
 地元産の地どりをすき焼きにしたお料理です。
よく運動させた地どりは、肉はよく締まり、たいへん甘味があります。
使用する地どりの朝採り卵も新鮮です。
亀岡牛を使った牛すき焼もご用意いたしております。
（写真は４人前）
2008年8月1日より新価格 \4,000.となります。8月1日までにご予約頂いた方は旧価格で提供させて頂きます。
■ 幕の内弁当 \2,200〜
  季節により内容が変わります。また、ご予算に応じたお料理をご用意いたします。相談ください。
■ 松茸すき焼き １人前 \5,000〜 （9月中旬〜10月下旬）
 大人気の秋の定番メニューです。
ご予算に応じて、土瓶蒸しや焼き松茸をご用意いたします。
※年により、松茸の収穫量の変動がありますので、お料理の価格が変わる場合がございます。
2008年8月1日より時価での提供となります。8月1日までにご予約頂いた方は旧価格で提供させて頂きます。
■ ぼたん鍋 １人前 \4,000 （11月中旬〜翌年３月）
本場丹波産のシシ肉は、あっさりしていて柔らかく、クセもないため、どなた様にも召し上がっていたけるお料理です。
当センター自慢の一品です。
2008年8月1日より新価格 \4,300.となります。8月1日までにご予約頂いた方は旧価格で提供させて頂きます。 |
| ■ ささゆりの里でのメニューです。 |
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■ 浪速伝統野菜と地野菜の炭焼き ほか
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「安心・安全な地産の野菜を中心に、旬の食材が持つ素材本来の味で召し上がっていただきたい。」が、この料理のコンセプトです。
それらの食材を日本の伝統的な色のスタイルである「一汁三菜」に取り入れ、真心込めた料理に仕上げています。
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■ 炭火焼メニュー 一人盛り \1,900〜
浪速伝統野菜と地元産を中心とした有機野菜を国産牛や亀岡地鶏、美味しいと評判の三島地区産米と組み合わせ、炭火焼で召し上がっていただくメニューです。
素材本来の味を楽しんでいただくためにつけダレにも一工夫。二人前からのご注文がお得です。 |
亀岡地鶏と季節の野菜炭火焼 |
国産牛と季節の野菜炭火焼 |
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■ 追加メニュー
| 【肉類】 |
| 特選牛肉 |
\1,000 |
| 地鶏肉の西京漬け |
\980 |
| 亀岡地鶏肉 |
\900 |
| 【魚介類】 |
| いか |
\400 |
| 海老 |
\400 |
| ほたて |
\400 |
| 鮭 |
\400 |
| 【一品類】 |
| ウインナー |
\400 |
| フランクフルト |
\400 |
| 椎茸 |
\500 |
| 枝豆 |
\400 |
| 高槻寒天胡麻豆腐 |
\400 |
| 【御飯等】 |
| 御飯 |
\300 |
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| ■ 喫茶店「ウッディ」のメニューです。 |
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喫茶「ウッディ」の自慢は地下水を使っていること。
地下水でいれたコーヒー・紅茶をぜひ一度ご賞味ください。
日替わりのケーキセットも人気です。
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・ コーヒー(ICE・HOT)・紅茶(ICE・HOT)（ミルク・レモン） |
\360〜 |
| ・ ジュース（オレンジ・MIX・トマト） |
\420〜 |
・ その他飲み物
（カフェオレ、ココア、ミルク、フロート類） |
\310〜 |
| ・ デザート（あんみつ、ホットケーキ etc.） |
\420〜 |
| ・ セットメニュー（モーニングセット） |
\520〜 |
新メニュー「ハーブティー」の登場です。
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・ カモミール＆ティー |
\360 |
| ・ シナモンアップル・ハーブ |
\360 |
| ・ オレンジ・ハーブ |
\360 |
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